[企業動態]完善監管體制,落實主體責任 ——西科餐飲食品安全工作會議順利

四川西科餐飲管理服務有限公司2019-03-24

完善監管體制,落實主體責任

——西科餐飲食品安全工作會議順利召開

  食品安全工作會議作爲公司最重要的大會之一,于2019年3月23日在綿陽召開。公司主要領導、職能部門負責人、各管理區總經理、分(子)公司負責人及各項目部經理等180余名幹部參加了本次會議。

公司高度重視本次食品安全工作會議,董事長文立君高度關注並出席會議發表重要講話。文立君董事長深度分析了食品安全的重要性,全面總結了近年來公司在食品安全管理方面所做的工作,他還要求,公司各項目部要嚴格落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求,要嚴防嚴控,要把食品安全融入到餐飲服務工作的每一個環節,進一步加強團餐服務全過程的食品安全風險防控,落實食品衛生安全管理主體責任制,實行學校食堂食品衛生安全“一票否決”制度。

會上,公司安全管理中心總監鄧輝組織全體與會人員學習了中華人民共和國教育部、中華人民共和國國家市場監督管理總局、中華人民共和國國家衛生健康委員會聯合發布的第45號令《學校食品安全與營養健康管理規定,針對新規和明確要求等內容進行學習宣傳。大會還表彰了2018年度食品安全管理先進單位,樹立典範,複制標准。

會議最後,公司各級管理幹部層層簽訂了2019年度安全目標責任書,落實各層級的主體責任人。

本次大會是適應新時期學校食品安全工作新形勢新任務的重要會議。食品安全事關學校師生和廣大消費者身體健康,事關社會和諧與穩定,是社會高度關注,人民最爲關心的熱點問題。守護安全是西科人義不容辭的責任。